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01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥---WWW.SOUke8.CN.mp3 |
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥1---WWW.SOUke8.CN.pdf |
01 启动资金:准备两倍的钱更稳妥2---WWW.SOUke8.CN.pdf |
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
02 人员班底:后厨主管比大厨更重要2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
03 菜品品类:大赛道+辨识度 ---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
03 菜品品类:大赛道+辨识度 1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
03 菜品品类:大赛道+辨识度 2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
04 门店选址:首选多样化客流汇集处---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
04 门店选址:首选多样化客流汇集处1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
04 门店选址:首选多样化客流汇集处2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
05 门店装修:最能做出差异的是“整洁干净2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率 ---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率 1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
06 菜单设计:设计产品结构就是设计效率 2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
07 门店服务:不用面面俱到,要放大优势2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
08 外卖运营:集中力量卖主打产品---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
08 外卖运营:集中力量卖主打产品1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
08 外卖运营:集中力量卖主打产品2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
09 后厨管理:避免浪费比控制成本更重要2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅---www.s ouke8.cn.mp3 |
发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅1---www.s ouke8.cn.pdf |
发刊词 - 过来人手把手教你开餐厅2---www.s ouke8.cn.pdf |
研发者手记:宋宣还告诉了我什么---www.s ouke8.cn.mp3 |
研发者手记:宋宣还告诉了我什么---www.s ouke8.cn.pdf |