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01 基础:从打杂到打荷---WWW.SOUke8.CN.mp3 |
01 基础:从打杂到打荷1---WWW.SOUke8.CN.pdf |
01 基础:从打杂到打荷2---WWW.SOUke8.CN.pdf |
02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
02 跨界:怎么成为有竞争力的厨师2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
03 自我:怎么做出有个人品牌的菜---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
03 自我:怎么做出有个人品牌的菜1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
03 自我:怎么做出有个人品牌的菜2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
04 管理:能统筹厨房就能统筹三军---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
04 管理:能统筹厨房就能统筹三军1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
04 管理:能统筹厨房就能统筹三军2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
05 创业:怎么做出一家好餐厅---WWW.SOUKE 8.CN.mp3 |
05 创业:怎么做出一家好餐厅1---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
05 创业:怎么做出一家好餐厅2---WWW.SOUKE 8.CN.pdf |
06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
06 迁移:怎么设计不同菜系的菜品2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
07 未来:我看到的餐饮业趋势---WWW.SOUK E8.CN.mp3 |
07 未来:我看到的餐饮业趋势1---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
07 未来:我看到的餐饮业趋势2---WWW.SOUK E8.CN.pdf |
发刊词 一个中餐米其林厨师的成长---www.s ouke8.cn.mp3 |
发刊词 一个中餐米其林厨师的成长1---www.s ouke8.cn.pdf |
发刊词 一个中餐米其林厨师的成长2---www.s ouke8.cn.pdf |